* పిక్చర్ క్రెడిట్స్
కాపీరైట్ వర్తించవచ్చు
మొత్తం 98 93
శైలి బ్రూవ్ జెస్టర్ కింగ్ బ్రూవరీ
శైలి: పుల్లని / వైల్డ్ బీర్ - రుచిగా ఉంటుంది
ఆస్టిన్ , టెక్సాస్ USA సర్వ్ ఇన్
బాట్లింగ్ | నొక్కండి | ప్రాంతీయ పంపిణీ |
| బార్‌కోడ్‌లను సవరించండి | నవీకరణ చిత్రం రేటింగ్స్: 110 బరువు గల AVG: 3.82/5 సీజనల్: స్పెషల్ IS. కాలరీలు: 165 ఎబివి: 5.5% వాణిజ్య వివరణ మోంట్‌మోర్న్సీ వర్సెస్ బాలాటన్‌ను స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్‌లో తాజా బీర్‌కు తయారు చేయడానికి ఉపయోగించిన చెర్రీలను జోడించి, మిశ్రమ బీర్ మరియు పండ్లను పొడిబారడానికి సూచించడం ద్వారా డెట్రిటివోర్ తయారు చేయబడింది. కర్ణిక రూబిసైట్ నుండి కోరిందకాయలతో లా వై ఎన్ రోజ్ చేయడానికి మేము మొదట ఉపయోగించిన టెక్నిక్ ఇదే. లా వై ఎన్ రోజ్ మాదిరిగా, పండు యొక్క రెండవ సూచన ప్రారంభ సూచనల ఫలితంగా వచ్చే మరింత తీవ్రమైన రుచులతో పోలిస్తే, సూక్ష్మమైన, సున్నితమైన రుచులను కలిగిస్తుంది. సారాయి నుండి సుమారు 300 గజాల దూరంలో ఉన్న గుర్రపు పశువుల కొయ్యలో ఎక్కువ కాలం పరిపక్వం చెందిన వృద్ధాప్య హాప్‌లతో తయారుచేసిన మొట్టమొదటి జెస్టర్ కింగ్ బీర్లలో డెట్రిటివోర్ కూడా ఉంది. ప్రామాణికమైన బెల్జియన్ లాంబిక్ ఉత్పత్తిలో వృద్ధాప్య హాప్స్ సాంప్రదాయకంగా ఉపయోగించబడతాయి. వృద్ధాప్య ప్రక్రియ హాప్స్ యొక్క క్రిమినాశక లక్షణాలను సంరక్షిస్తుంది, ఇది స్నేహపూర్వక సూక్ష్మజీవులను నివారించడానికి ఉపయోగపడుతుంది, అయితే చేదు భాగాలను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. వృద్ధాప్య హాప్‌లు తాజా హాప్‌ల కంటే చాలా భిన్నమైన రుచిని పొందుతాయి, సాంప్రదాయకంగా లాంబిక్‌తో సంబంధం ఉన్న కొన్ని బార్నియార్డ్ మరియు గుర్రపు దుప్పటి రుచులు మరియు సుగంధాలకు దోహదం చేస్తాయి. డెట్రిటివోర్ లో లేనప్పటికీ మరియు లాంబిక్ అని సూచించనప్పటికీ, ఇలాంటి కొన్ని రుచులు మరియు సుగంధాలను డెట్రిటివోర్లో చూడవచ్చు. ప్రామాణికమైన లాంబిక్ 100% ఆకస్మికంగా పులియబెట్టి ఉండాలి, మరియు బ్రస్సెల్స్ చుట్టుపక్కల ఉన్న జెన్నే లోయలో మరియు బ్రస్సెల్స్ నగరంలో మాత్రమే తయారు చేయవచ్చు. టెక్సాస్ హిల్ కంట్రీ నుండి స్థానిక ఈస్ట్ మరియు బ్యాక్టీరియాను ఉపయోగించి డెట్రిటివోర్ పులియబెట్టింది, కానీ ఆకస్మికంగా పులియబెట్టబడదు, ఎందుకంటే మా బ్రూవర్లు మా ఇంటి మిశ్రమాన్ని సాక్రోరోమైసెస్, స్థానిక వైల్డ్ ఈస్ట్ మరియు సోర్టింగ్ బ్యాక్టీరియాను వోర్ట్కు చురుకుగా పరిచయం చేస్తారు, పరిసరాల ద్వారా టీకాలు వేయడంపై ఆధారపడకుండా, గాలిలో ఉండే సూక్ష్మజీవులు. మేము గత శీతాకాలం మరియు మునుపటి శీతాకాలం రెండింటిలోనూ 100% ఆకస్మికంగా పులియబెట్టిన బీరును తయారు చేసాము, కాని ఈ బీరు అంతా ప్రస్తుతం ఓక్ బారెల్స్ లో వృద్ధాప్యం అవుతోంది మరియు ఇంకా విడుదల కాలేదు. డెట్రిటివోర్ యొక్క గ్రిస్ట్ మాల్టెడ్ కేవలం మరియు మాల్టెడ్ గోధుమలతో కూడి ఉంది. ఇది వాల్యూమ్ ప్రకారం 5.5% ఆల్కహాల్, 1.000 గురుత్వాకర్షణతో మరియు బాట్లింగ్ సమయంలో 3.4 pH.
