* పిక్చర్ క్రెడిట్స్
కాపీరైట్ వర్తించవచ్చు
మొత్తం 96 48
శైలి బ్రూవ్ బోడెన్ వ్యాలీ వైనరీ
శైలి: ఆపిల్ సైడర్ - ఐస్ / ఫైర్ / ఫోర్టిఫైడ్
కేంబ్రిడ్జ్ , వెర్మోంట్ USA సర్వ్ ఇన్
వేణువు ,
స్టెమ్ గ్లాస్
బాట్లింగ్ | నొక్కండి | పంపిణీ |
| బార్‌కోడ్‌లను సవరించండి | నవీకరణ చిత్రం రేటింగ్స్: 28 అర్థం: 3.81 / 5.0 బరువు గల AVG: 3.7/5 IS. కేలరీలు: 360 ఎబివి: 12% వాణిజ్య వివరణ వెర్మోంట్ యొక్క ప్రీమియర్ ఐస్ సైడర్ ఐస్ వైన్ చరిత్ర క్రీ.శ మొదటి శతాబ్దం నాటిది, కాని ఐస్ సైడర్ ఒక సరికొత్త - మరియు చాలా రుచికరమైన - దృగ్విషయం, ఇది 1990 ల మధ్యలో ఉత్తర వెర్మోంట్ మరియు టౌన్‌షిప్‌ల మధ్య ప్రాంతంలో జన్మించింది. క్యూబెక్, కెనడా. ప్రస్తుతం, ప్రపంచంలో ఐస్ సైడర్ ఉత్పత్తి చేసేవారు కేవలం 50 మంది మాత్రమే ఉన్నారు, అయితే ఈ ఉత్తేజకరమైన మరియు రుచిగల కొత్త ఉత్పత్తి యొక్క రహస్యం బయటపడుతోంది. బోడెన్ వ్యాలీ వైనరీ యొక్క వెర్మోంట్ ఐస్ సైడర్ అమెరికా యొక్క మొదటి ఐస్ సైడర్. నిజంగా అసాధారణమైన మద్యపాన అనుభవాన్ని సృష్టించడానికి మేము వెర్మోంట్ పెరిగిన నార్తర్న్ స్పై, మాకింతోష్ మరియు ఎంపైర్ ఆపిల్‌లను మాత్రమే ఉపయోగిస్తాము. ఫ్రెంచ్ ఓక్ బారెల్స్ (మా వెర్మోంట్ ఐస్ సైడర్‌లో కేవలం ఒక బ్యారెల్‌ను ఉత్పత్తి చేయడానికి 400 గ్యాలన్ల పళ్లరసం పడుతుంది), తుది ఉత్పత్తి తీపి, కానీ సంక్లిష్టమైన కలయిక సాంద్రీకృత ఆపిల్ రుచులు మరియు తేలికపాటి, కాల్చిన ఓక్. డెజర్ట్‌లు కూడా, ఇది సొంతంగా నిజమైన ట్రీట్. రకరకాల: నార్తర్న్ స్పై, ఎంపైర్, మరియు మాకింతోష్ ఆపిల్ల ఆల్కహాల్: 12% అవశేష చక్కెర: 15% PH: 3.4 మొత్తం ఆమ్లత్వం: .72 TAR ఉత్పత్తి ప్రక్రియ: మేము నార్తర్న్ స్పై, మాకింతోష్ మరియు సామ్రాజ్యాలతో కూడిన ఆపిల్ల యొక్క ప్రత్యేకమైన మిశ్రమంతో ప్రారంభిస్తాము. ఒక సాధారణ బ్యాచ్ సహజంగా 400 గ్యాలన్ల పళ్లరసం కలిగి ఉంటుంది, ఇది 60 గాలన్ బ్యారెల్ ఐస్ సైడర్‌ను ఇస్తుంది. కిణ్వ ప్రక్రియ 45 డిగ్రీల చాలా చల్లని ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉష్ణోగ్రత నియంత్రిత స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ ట్యాంక్‌లో జరుగుతుంది. కిణ్వ ప్రక్రియ పూర్తయిన తర్వాత, వైన్ బెంటోనైట్తో స్పష్టం చేయబడుతుంది మరియు బారెల్స్కు ర్యాక్ చేయబడితే అది ఆరు నెలల వయస్సు ఉంటుంది. రుచి గమనికలు: వెర్మోంట్ ఐస్ సైడర్ బ్యాలెల్ వయస్సు సమతుల్య ఆమ్లత్వం, ఓక్ యొక్క సూచనలు మరియు సాంద్రీకృత ఆపిల్ రుచులతో ఉంటుంది. పతకాలు: 2012 బంగారు పతకం, శాన్ డియాగో ఇంటర్నేషనల్ వైన్ అండ్ స్పిరిట్స్ పోటీ 2009 డబుల్ గోల్డ్ మెడల్, ఈస్టర్న్ ఇంటర్నేషనల్ వైన్ కాంపిటీషన్, ఉత్తమ ఐస్ సైడర్ యు.ఎస్. మరియు కెనడా 2009 గోల్డ్ మెడల్ ఇండి ఇంటర్నేషనల్ వైన్ కాంపిటీషన్
